Kemer sıklığı düzenleme canlı Zayıfla dinç kal dinle

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

Paylaş
 

Bugün sizlerle Karnıbahar olarak bilinen fakat aslında Karnabahar olan müthiş besin ve mineral deposu sebzeden ve Karnabahar kızartmasının nasıl yapılacağından bahsedeceğiz. Gerek lezzeti olsun gerekse sağlık açısından faydaları olsun Karnabahar kızartmasını sofralarımızdan eksik etmemeye çalışalım.

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır Tarifi:

Karnabahar kızartmanın bazı püf noktaları vardır. İlk olarak karnabaharımızı yıkadıktan sonra küçük çiçekler halinde dallarına ayırdık. Daha sonra kaynamış olan sıcak suyun içersinde haşladık. Yalnız haşlarken dikkat edilmesi gereken şey iyice yumuşamamasına dikkat edin. Daha sonra kızaracağımız için bir de orada pişeceğini unutmamız gerekiyor.

Daha sonra sarımsaklı yoğurt sosumuzu hazırlamaya geldi. Sosumuza tuzunu da ilave ettikten sonra haşlanmış olan karnabaharlarımızı, ayrı bir kapta çırpılmış olan yumurta kasesine banarak  kızgın yağ içersinde karnabaharlarımızı kızartıyoruz. Kızaran karnabaharlarımızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine önceden hazırlamış olduğumuz sarımsaklı yoğurt sosumuzu ilave ediyoruz. Akşam yemeklerinde aparatif olarak yenilebileceği gibi normal yemek şeklinde de yiyebileceğiniz leziz bir yemek.

Karnabaharın Besin Değeri

Karnabahar oldukça besleyici bir sebzedir. 100 gr karnabahardan örnek vermek gerekirse;

  • 27 kalori enerji vermektedir,
  •  İçersinde 2.7 gr protein bulundurmaktadır,
  • 5.2 karbonhidrat değeri,
  • Kolestrol oranı ise 0,
  • 0.2 gr gibi çok az bir miktarda yağ,
  • 1 gr kadar lif,
  • 56 mgr fosfor;
  • mineral değerlerine bakacak olursak:
  • 21 mgr Ca,
  • 0.7 mgr demir (Fe),
  • 295 mgr potasyum;

Vitamin değerleri ise:

  • 60 mgr A vitamini,
  • 0.09 mgr B1 vitamini içermekte,
  • 0.6 mgr B3 vitamini ve
  • 55 mgr C vitamini içermektedir.

Hanımlar Karnabaharı özellikle çocuklarımıza bolca yedirelim. Afiyet olsun.

Bu yazı 271 kere okundu.
  • Site Yorum

4 adet yorum var.

  1. cemre dedi ki:

    Karanabahar kızartmasını hiç yemedim. Mutlaka deneyecem.

  2. ceyda dedi ki:

    Karnabahar kizartmasina bayiliyorum

  3. prenses dedi ki:

    Karnabahar kizartmasini denemedim fakat firinda karnabahar muthis lezzetli

    • admin dedi ki:

      Bence de harika bir lezzet Karnabahar kızartması mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Fırında karnabahar da çok leziz.

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Facebookta bizi bulun
Takip Ettiklerimiz
porno izle