Lezzetli İrmik Helvası Tarifi

Paylaş
 

Hanımlar bugün sizlere sofralarımızın vazgeçilmez en hafif tatlılarından biri olan İrmik Helvasının basit bir şekilde yapılışını tarif edeceğiz.İrmik helvası tarifimize başlayalım;

Malzemeler:

2 bardak süt
1,5 bardak su
Tereyağı
1 paket vanilya
Bal
İrmik
Ceviz ve fıstık


Öncelikle sütümüzü bir tencereye koyuyoruz,üzerine 1,5 bardak su ekliyoruz.Bunlar kaynarken,diğer yandan başka bir tencereye tereyağımızı koyuyoruz.Sütümüze vanilyayı katıyoruz,arzu ederseniz Hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.Eriyen tereyağının içersine balımızı ve irmiğimizi katıyoruz.Hemen ardından ceviz ve fıstıklarımızı katarak kavurmaya başlıyoruz.İrmik ve dolmalık fıstıklarımız biraz koyulaşana dek kavurmaya devam ediyoruz.Dibi yapışmayıncaya kadar ve renk alıncaya kadar kavuruyoruz.Ardından kaynayan su ve süt karışımımızı ekliyoruz.Hemen ardından şekerimizi de ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.Ocağın üstünde biraz suyunun çekmesini bekleyeceğiz.Ardından bir süre ocağı kapattıktan sonra demlendireceğiz.Demlenen irmik helvamızı istersek yemek kaşığı yardımı ile istersek de yuvarlak bir kase yardımı ile şekillendirerek servis edebilirisiniz.Üzerine ekleyeceğiniz tarçın ile irmik helvamız afiyetle yemeniz için hazır.

Afiyet olsun…

Bizleri aşağıdaki resme tıklayarak Facebook’ta da Takip Edebilirsiniz.

Bu yazı 253 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Facebookta bizi bulun
Takip Ettiklerimiz