Serap Kunak’tan Maydonoz Çorbası Tarifi

Paylaş
 

Hanımlar maydonozun faydalarını bilmeyenemiz yoktur heralde.

  •  Maydanoz bir provitamin A (Beta karoten ) kaynağı olduğu için görme gücüne, kılcal damar sistemine, adrenal bezine ve troid bezine iyi geliyor.
    •   Maydanoz suyundaki yüksek klorofil miktarı, kanı arttırarak oksijeni metabolize ediyor ve böbreklerin, karaciğerin, idrar yollarının temizlenmesine yardım ediyor. Sindirim enzimlerini uyararak sindirim rahatsızlıklarını dindiriyor. Barsak solucanlarının düşürülmesine yardım ediyor. Gazın dışarı atılmasını sağlar  .
    •            Kanı temizliyor,kansızlığa, mesane iltihaplanmasına, karaciğer rahatsızlıklarına, damar sertliğine etkili. Kan şekerini normal seviyede tutuyor.

Sizlere bugün Serap Kunak’ın hazırlmaış olduğu maydonoz çorbasının tarifini vereceğim.

Malzemeler:

  • 1 demet maydanoz
  • 1 orta boy patates
  •  1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı taze zencefil
  • 3 diş sarımsak
  •  2 yemek kaşığı yulaf unu
  •  1 tatlı kaşığı susam
  •  2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •  1 tatlı kaşığı tereyağı
  •  3 bardak su
  •  2 su bardağı süt
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  •  Haşhaş

Serap Kunak Maydanoz Çorbası Hazırlanışı

Zeytinyağı ve un kavrulur. İnce ince doğranan maydanoz küp küp doğranmış patates ve diğer malzemeler eklenir. Çorba piştikten sonra blenderdan geçirilir. Süslemek için üzerine haşhaş serpilir.


Bu yazı 225 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Facebookta bizi bulun
Takip Ettiklerimiz